Търгували се храни без документи за произход и срок на годност

Само за един месец при проверки по българското Чернономорие са иззети над 280 кг негодни храни, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). През юли са насочени за унищожаване 284 кг храни от животински произход. Освен иззетата храна, заради лоша хигиена, са затворени различни обекти на територията на Варна.
Проверките се правят в обекти за търговия на дребно с храни, подвижни, временни и сезонни обекти, обекти с дейност кетъринг, заведения за обществено хранене, включително и такива намиращи се на територията на хотелски комплекси, туристически обекти предлагащи услугата „all inclusive“ и др. на територията на Варна, Бургас и Добрич.
Сред най-честите нарушения са липса на регистрация, търговия с храни без идентификационна маркировка за произход и годност, несъответствия по сградния фонд и оборудването.
Нередности са открити и по поддържане на Системите за управление на безопасността на храните.
За установените несъответствия са издадени 157 предписания и са връчени 43 акта за установяване на административни нарушения.