Калцият в сиренето позволява на тялото да абсорбира по-малко мазнини

Въпреки че сиренето има лошата репутация, че е вредно, според последни изследвания балансирана дневна консумация на сирене е полезна за сърцето ни, предава Дейли мейл. 40 грама сирене дневно намаляват риска от сърдечносъдови заболявания с 14% и риска от инсулт с 10%.

Учените го наричат "Френския парадокс" - феномен, в който хора, които имат диета богата на мазнини и холестерол, имат по-малко заболявания на сърцето в населението.

Според изследването, калцият в сиренето помага на тялото да не абсорбира толкова високи количества мазнини и в него има киселина, която спира артериите от това да се задръстят.