Бездомниците в Прага планират да открият ресторант до края на годината. В него всички посетители на града ще могат да се насладят на традиционната чешка кухня на ниски цени. Зад инициативата застава и една обществена организация, която през февруари ще проведе и първото публично набиране на средства.
Планира се заведението да бъде на един от корабите, плаващи по река Вълтава в чешката столица.
В кухнята на ресторанта ще работят няколко жени с кулинарно образование, които сега живеят в приюти за бездомни . Акцент в менюто ще са вегетариански ястия, приготвени с евтини продукти, пише Крос.